반응형 법성포 굴비1 [Review] 영광 법성포 부세굴비 '법성은해굴비' # 법성은해굴비 영광 법성포하면 굴비가 가장 먼저 떠오르는데, 그 중 부세굴비와 보리굴비를 주문했습니다 :) 정통 법성포 굴비를 판매하고 있는 법성은해굴비는 해동에서 건조까지 모든 과정을 정성껏 만들어서 품질을 보증하는 굴비 전문 판매처입니다 영광 법성포 굴비의 특징은, 흑산도 인근 해역에서 어획한 싱싱한 참조기만을 엄선하여 서해에서 불어오는 하늬바람(북서풍)으로 건조하고 1년이상 간수가 빠진 천일염으로 한 마리씩 정성껏 재워 두었다가 짚으로 엮고 세척 후 통나무나 대나무에 걸어 건조시킨 정성가득한 특산물이라는 점입니다 특징에서 본 내용과 같이 법성포 굴비가 되기위해서는 엄청난 과정들은 겪어야합니다 굴비 가공과정에 대해 더 자세히 알아봅시다 참조기 경매, 해동, 선별, 염장, 엮기, 세척, 건조 등 정성.. 2020. 4. 29. 이전 1 다음 반응형
