[압구정맛집] 힙한 압구정로데오 족발맛집 '족황상제'

# 족황상제 압구정로데오점

요새 SNS에서 가장 핫한 족발맛집 족황상제에 다녀왔어요 :)

 

인테리어는 완전 힙하고, 테이블은 인스타감성 뿜뿜

오픈하자마자 방문했더니 이렇게 사진찍을 수 있었습니다 히히☆

다먹고 나올때쯤엔 가게 내부는 꽉차고, 웨이팅까지 있었으니 참고하세욤 

지금 인테리어에 감탄할때가 아니죠

빤니빤니 주문을 해봅시다~ 메뉴와 가격 확인부터!

사계절 사랑받는 메뉴지만, 지금같이 무더운 여름에 먹으면 더욱 더 꿀맛일 것같은 냉채족발.

다음엔 이 메뉴 도전하러 옵니다!!

 

메뉴판을 읽으면서 맘에 쏙드는 멘트 발견

믿고 먹는 족황상제, 단골 예약합니다!!

족황상제는 내 가족이 먹는다는 생각으로 카라멜색소를 절대 첨가하지 아니하며 당일 배송한 국내산 생족만을 매일 정성을 다해 삶아 손님상에 올리고 있습니다.

빠질 수 없는 사이드메뉴.

비빔국수, 날치알주먹밥, 계란찜 다 먹고싶은 꿀조합 메뉴들

오잉? 음료 메뉴판 사진은 오디갔지?

사진이 사라져서 종류와 가격만 줍줍해와써요....

• 크림생맥주 - 5,000

• 빅웨이브 - 8,500

• 블루문 - 7,500

• 제주위트에일 - 8,000

• 호가든로제 - 19,000

• 블랑1664 - 7,500

• 하이볼 (레몬 / 자몽) - 9,000

• 느린마을 막걸리 - 6,000

• 탄산음료 - 3,000

알찬 기본상차림!

족발을 열심히 서포트해줄 쌈무, 열무김치, 무말랭이, 부추무침

이 소스가 정말 신의 한수!

왼쪽부터 타르타르소스, 새우젓, 칠리소스에요

잘 어울리는 꿀조합은 족발과 함께 다시 설명해드릴게요★

 

레몬 하이볼 (9,000).

족발에는 소주나 맥주같은 주류만 잘 어울린다고 생각하지만, 놉!

상큼한 하이볼과 같이 먹는것도 조아욧

족황상제의 하이볼에는 특별하게 금속빨대가 꽂혀 나오네요

 

비빔국수 (6,000).

족발보다 더 만족도가 높은거 같은 신기한 사이드메뉴라는 비빔국수!

보통 족발에는 막국수가 어울린다고 생각하지만,

여긴 소면으로 만든 비빔국수닷

새콤달콤 족발하고 돌돌말아서 먹으면 꿀맛☆

 

계란찜 (5,000).

정교하게 계산된 수분량과 감칠맛으로, 자극받은 입안을 치유해주는 마더 테레사 같은 계란찜!

사장님... 계란과 물의 비율은 어떻게 되나요..?

진심 세상 부들부들해서 넘흐 맛있어요♥

 

반반족발 (中 34,000).

따뜻한 족발 + 직화 양념족발 둘 다 맛볼 수 있는 구성!

중자는 2인분, 대자는 3인분정도!

따뜻한 족발은 기본 족발로 담백담백한 맛을 가지고 있고, 양념족발은 불향과 매콤함을 가지고 있어서 조합이 굿

껍데기부분의 쫀득쫀득 콜라겐덩어리 식감을, 살코기부분의 보들보들한 식감♬

 

▶ 사장님이 추천하는 맛있게 먹는 소스 조합

따뜻한 족발 → 새우젓 또는 칠리소스

직화 양념족발 → 타르타르소스

오늘도 인스타용 사진으로 마무리★

영업시간: 주말(금, 토, 일) 16:00 - 23:30 / 평일(월-목) 17:00 - 23:30 -> 족발 소진 시 조기마감!!

전화번호: 02-516-1982

주소: 서울특별시 강남구 도산대로 51길 40 (신사동 657-33)